Tradição e celebração em torno da mesa
O Dia dos Pais, celebrado anualmente, consolida-se como uma das datas mais significativas para o setor de gastronomia em São Paulo. Mais do que um simples almoço, o evento tornou-se um momento de reunião familiar que movimenta a economia local e desafia os estabelecimentos a oferecerem experiências que vão além do cardápio habitual. Para a edição de 2026, diversos restaurantes da capital paulista prepararam menus exclusivos, que transitam entre a alta gastronomia, o conforto da comida afetiva e a sofisticação de cortes nobres.
A escolha do local para a comemoração envolve diversos fatores, desde o estilo de culinária preferido pelo homenageado até a atmosfera do ambiente. Seja em bistrôs franceses, casas de carnes argentinas ou endereços especializados em massas artesanais, a oferta na cidade reflete a diversidade cultural que define a capital paulista. Abaixo, detalhamos algumas das propostas mais aguardadas para este domingo especial.
Cortes nobres e influências internacionais
Para os pais que apreciam uma boa carne, o Corrientes 348 aposta no clássico T-Bone, corte que une contra-filé e filé mignon, acompanhado pelas tradicionais papas provençal. Já o Nino Cucina traz a sofisticação da paleta de cordeiro cozida lentamente, a Spalla d’Agnello, servida com tagliolini na manteiga e sálvia. A Hospedaria segue uma linha similar de conforto, oferecendo paleta de cordeiro com arroz de brócolis e batatas coradas, com o diferencial de uma caipirinha de cortesia para quem realizar a reserva.
A influência italiana permanece forte no cenário paulistano. O Ristorantino destaca-se com uma sequência que inclui vieiras grelhadas e pappardelle de codorna, enquanto o Zena Cucina mantém a tradição com o Spaghetti Cacio e Pepe. Para quem busca um ambiente com vista panorâmica, o Lassù apresenta um menu refinado que inclui a Tagliata di Wagyu, unindo técnica contemporânea e ingredientes de alta qualidade.
Experiências contemporâneas e menus degustação
A gastronomia contemporânea também ganha destaque com o Cantaloup, que propõe um menu focado em ingredientes nobres, como o Filet Rossini com tagliatelle de funghi. No Corrutela, o foco recai sobre a sazonalidade, com pratos como o polvo na brasa com romesco de abóbora. Para quem prefere a culinária oriental, o Sassá Sushi oferece o Omakase Tokyo, um menu degustação em seis etapas, além de opções de tábuas para quem deseja celebrar no conforto de casa.
A diversidade de opções em São Paulo permite que famílias encontrem desde brunchs sofisticados, como o oferecido pelo Blaise no Rosewood São Paulo — que inclui Champagne Perrier-Jouët —, até propostas mais descontraídas, como a do Esquina do Souza, que aposta em pratos de boteco e sorteios de cachaças artesanais. O Momonoki, por sua vez, inova ao trazer o conceito de asa gohan, o café da manhã japonês, para a celebração.
Planejamento e reservas para a data
A alta procura por restaurantes no Dia dos Pais torna o planejamento antecipado essencial. A maioria dos estabelecimentos citados recomenda a reserva de mesas com antecedência, especialmente para grupos maiores. Ao optar por um menu especial, é importante verificar se o restaurante trabalha com sistema de reserva online ou via telefone, garantindo assim que a experiência gastronômica ocorra sem imprevistos.
O Fato Paulista acompanha as movimentações do setor de serviços e gastronomia, trazendo sempre o que há de mais relevante para o seu cotidiano. Continue acompanhando nosso portal para mais guias, coberturas culturais e informações sobre o que acontece na capital e em todo o estado de São Paulo.
Para conferir detalhes sobre os horários de funcionamento e endereços, recomenda-se consultar o site oficial de cada estabelecimento ou acessar o portal Guia da Semana, referência em roteiros gastronômicos.
