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Quarta, 11 Abril 2018 07:05

Cresan disponibiliza curso gratuito de pizzas e esfihas

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Aprenda como fazer uma massa base para dois salgados

 

O Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricioanal (Cresan), da Secretaria Municipal do Trabalho (SMTE), oferece atividade de capacitação gratuita de como preparar de pizzas e esfihas.

O evento acontece na quarta-feira (11), no bairro Vila Maria Alta, zona norte da capital. A chef Michele Oliveira ensinará a massa base para o preparo de pizzas e esfihas. Os recheios são variados e, para os mais saudáveis, a chef demonstrará opções menos calóricas como: rúcula, brócolis, berinjela e abobrinha.

Uma receita rende cinco discos de pizza. O preço varia de acordo com os ingredientes, mas em média, são gastos R$30,00 com tudo. As massas podem ser vendidas pelo preço de R$20,00 a R$25,00. Segundo a chef, a receita é simples e todos conseguem participar. Os presentes na atividade serão orientados sobre higiene e manipulação de alimentos.

As oficinas do Cresan Vila Maria Alta são gratuitas. É preciso ter idade mínima de 16 anos para participar. Para se inscrever, basta ligar nos telefones (11) 2967-0755 e 2967-2214.

Chef Michele Oliveira

Formada em Pedagogia, Letras, Artes, Pós em Docência do ensino Superior, EAD e Gastronomia. Ministra aulas para o Ensino Superior e atua na área gastronômica com palestras, cursos e aulas particulares. Tem verdadeira  paixão pela panificação e confeitaria.

Oficina de pizzas e esfihas

Data: 11 de abril

Horário: das 13h às 17h

Endereço: Rua Sobral Junior, 264 - Vila Maria Alta

Inscrições: (11) 2967-0755 e 2967-2214

Participação Gratuita

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Ligia Minaro

Jornalista Responsável: Ligia Minaro - MTB 33.856